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转帖:法国奶农环球牛场行 他们眼中的中国牛场

[导读] 转帖:法国奶农环球牛场行 他们眼中的中国牛场
    荷斯坦网讯 2009年3月20日,荷斯坦网记者随同法国奶农情侣马汀(Martine)和阿诺德(Arnaud)从杭州出发,开始了他们环球奶业考察中国牛场行的第一站。他们首先探访了浙江临安深山的正兴牧业叶宏伟场长,随后又探访了天淇牧业的金华明场长,之后又探访了苏州阳澄湖畔的昆山向阳乳业奶牛场,经过两天对长三角三个典型牧场的实地考察,同叶宏伟场长、金华明场长和宋慧亭场长三位场长的进行了深入的交流访谈。马汀(Martine)和阿诺德(Arnaud)在接受荷斯坦网记者专访时谈到,就他们所看到的有限的南方牧场,简单地与欧美家庭牧场相比,他们认为中国牧场和其访问过的牧场存在很大的区别:
    中国养牛人的专业背景和职业化水准给他们留下了深刻的印象,中国牛场的管理模式很现代,中国的养牛人技术很高很专业。奶牛场都有专门的办公区域和很大的办公室,办公条件比欧美家庭牧场优越很多。奶牛场没有专门的青贮饲料地,没有足够的土地种植粗饲料,粗饲料不能自产得向外购买,饲料原料比较短缺,与荷兰的情况相似。(荷斯坦网)中国牛场的机械设备使用情况和欧美差不多,但是雇佣劳力比欧美多很多。中国牛场离居民区很近,国外的牛场周围没有那么多人,而欧美的牧场都是远离居民,即使是牧场主也不住在牧场,只有值班人员晚上留在牧场。牛场幅源不辽阔,土地比较紧张;牛场内建筑比较密集,特别是牛舍;牛场都有围墙。
                           (信息来源:荷斯坦奶农俱乐部网特派记者熊倩 刘容)