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杜尔伯特县奶业生产实现跨越式发展

[导读] 杜尔伯特县奶业生产实现跨越式发展

 2011年以来,杜尔伯特县科学分析奶牛业发展现状,为了彻底改变一家一户分散饲养为主导致人畜混居、生产方式落后、产品竞争力弱、防疫手段单一等制约奶牛业发展的不利因素,跟随社会主义新农村建设的推进,结合省委“千万吨奶工程建设”和市委市政府 “三退三进”总体部署,全力推进了奶牛规模化牧场建设。经过7年多的艰苦努力,全县奶业生产在2017年上半年实现了跨越式发展,商品奶生产实现全部由规模化牧场供应,乳品质量安全水平处于历史最好时期,奶牛单产水平和奶牛养殖标准化程度大幅提高。

一是生鲜乳质量处于历史最好。全县生鲜乳中乳蛋白平均值3.19g/100g,乳脂肪平均值3.72g/100g,分别高出《生乳》国家标准0.39g/100g和0.62g/100g,菌落总数抽检平均值为1.6万CFU/毫升,远低于国家标准,规模场生鲜乳体细胞平均值为26.1万个/毫升,超过欧盟标准(≤40万个/毫升)。我县规模牧场生鲜乳质量已达到发达国家水平。

二是奶牛单产水平大幅提升。继续加大奶牛精准饲喂技术的推广,所有运营牧场全部使用TMR技术饲喂,并由伊利集团奶科院专家针对各牧场实际情况科学调制饲料配方,牧场奶牛平均单产显著提升,全县牧场奶牛日单产水平达到25公斤(年平均单产达7.5吨),胡吉吐莫镇兴犇牧业、犇康牧业、克尔台乡金山牧业、宁静牧业和对山社区鑫恒兴牧业等牧场奶牛平均单产已达到30公斤(年平均单产达9吨)以上,奶牛单产水平已跃升至全省前列。

三是奶牛养殖标准化程度进一步提高。随着生产方式的转变,现代化的养殖技术被牧场普遍接受,全混日粮饲喂(TMR)、生产性能测定(DHI)等技术得到全面应用,以色列阿菲金公司和SCR公司生产的奶牛发情监控系统、奶牛精准饲喂系统和牧场精准化管理软件(阿菲牧)等一批国际先进养殖软件在牧场得以全面使用,提高了规模牧场生产集约化水平;奶牛冷冻精液繁育、乳房炎防治、全株玉米青贮、进口苜蓿等技术也得到广泛推广。牧场的基础设施也在不断完善,全县所有牧场均安装了全方位监控视频,牧场进出口安装了专业化的消毒设施。奶牛修蹄车、牛舍风扇、温饮水槽、犊牛恒温饮奶设备在牧场也得到较好推广使用。奶牛场管理者普遍能够重视奶牛的舒适度,并采取了有效措施,如根据自身情况科学选择牛床垫料,在运动场铺设沙堆,搭建遮阳棚等。全县21个牧场导入了牧场标准化管理程序(SOP),奶牛养殖实现了数据化管理,奶牛养殖标准化程度大幅提高。

近年来,杜尔伯特县历经“以牧为主”“畜牧立县”“牧业强县”发展思路的突破完善,伊利乳业六次裂变扩产,企业投资规模由最初的3000万元增加到现在的20亿元,日处理鲜奶能力由最初的300吨发展到现在的3000吨。市县累计投入补贴资金近2亿余元,协调担保贷款2.1亿元,撬动社会资金9亿元,建设奶牛规范化牧场109处,可容纳奶牛6万余头,基本可容纳当前全县所有优质核心牛群。全县奶牛平均单产7.5吨,最高单产达到9吨,日交售商品奶243吨,商品奶全部实现牧场供应,与国际倡导的安全、优质、高效、生态牧业成功接轨。 



(信息来源:杜尔伯特县农业信息服务中心  编辑:黑龙江奶业信息网)