恒天然环球乳制品交易网交易于4月2日结束，全部产品(价格指数)与上一交易价上涨0.8%，成交均价为：3483美元/吨，本次成交总量为17854吨。

本次交易全脂奶粉竞得均价3287美元/吨，上涨-1.3%。

综述

欧美黄油反弹，脱脂粉企稳，乳清持续回调。

大洋洲期货全脂奶粉滞涨，黄油和无水油涨幅缩小，脱脂粉试探性反弹。

国内原奶产量增加迅猛，主要生产巨头们喷粉量加剧。现货成交方面，全脂奶粉盘前价格小幅度回调，而脱脂奶粉比较稳定，虽然面临东欧低价脱脂将于5月份进入中国市场的冲击，但未见大幅度波动。黄油飙升而奶酪仍旧低迷，奶油芝士和马苏都属于重灾区。

国内的购买力支撑了全脂奶粉的价格，而黄油在持续高位的攀升下，似乎投机价值在降低，当然现货仍属于低估，可以大胆买入。相比较而言无水油和脱脂粉，应该是更好的选择。

（信息来源：宝贝国际贸易、乳业在线 编辑：黑龙江奶业信息网）