恒天然环球乳制品交易网交易于6月18日结束，全部产品(价格指数)与上一交易价下降3.8%，成交均价为：3208美元/吨，本次成交总量为24239吨。

本次交易全脂奶粉竞得均价3006美元/吨，下降4.3%。

本次交易脱脂脂奶粉竞得均价2358美元/吨，下降3.5%。

综述

欧州脱脂企稳，黄油乳清继续回撤；美国表现坚挺，各品种稳步上升；大洋洲期货连续大幅度下调。

国内生奶生产方面，5月奶产量已经开始回落，奶价有上升态势，进入传统缺奶季节。

国内现货成交，各品种均交易清淡，总体各产区脱脂均销售不错，其他品种不佳。

连续下跌会使得部分投机又开始活跃，但总体的全脂库存会使得上涨乏力，加上生产方的供应压力，欧洲黄油和新西兰脱脂的组合应该是下半年最好的选择。

盘后点评

全脂粉：目前国内库存仍高，但进入夏季会逐步开始大量消耗，但国外产地的不断增量会成为压制市场的主要力量，近期仍需要谨慎对待。

脱脂粉：欧洲奶粉市场走稳，但大洋洲的供应成为压制市场的主要力量，鉴于大洋洲价格已经接近欧洲价格，将使得一部分需求进场，可逐步考虑进场；

无水奶油：连续暴跌后，技术上有反弹需求，但走稳仍需时日；

黄油：投放量的增加加上外盘整体不佳导致下跌，已经接近合理价格，可试探性进场；

切达奶酪：鉴于总体10月之前市场仍然会缺货，本次反应过激，可以介入；

阿拉乳糖：总体不看好乳糖今年走势，一方面蛋白价格高企，另一方面下游需求不畅；

酪蛋白：新产季前很难有大的价格回调，对生产者来说无可逃避；

信息来源：恒天然、乳业在线 编辑：黑龙江奶业信息网