炎炎夏日，广袤沃野，青贮玉米正拔节孕穗，为了提升我省奶牛养殖业核心竞争力，打造“黑龙江特色的具有国际竞争力的牧场”，龙江奶业精英共聚哈尔滨，共同探讨如何充份发挥饲料资源本地优势，破解优质饲草料制作利用关键技术难题，推动实施“全（高）青贮日粮技术”，助力牧场节本增效。2020年7月24日-25日“黑龙江省全（高）青贮日粮技术恳谈会暨2020年第二季度牧场精英联合会”在哈尔滨成功召开。

活动在黑龙江省畜牧总站的指导下，由黑龙江省奶业协会主办，维尔塔宁（天津）生物科技有限公司承办，维尔塔宁青贮科学研究中心与长春博瑞农牧集团股份有限公司提供技术支持。黑龙江省畜牧总站站长聂德宝、黑龙江省奶业协会常务副会长张维银、黑龙江省畜牧业协会秘书长李忠民、维尔塔宁（天津）生物科技有限公司董事长杨建、长春博瑞农牧集团股份有限公司技术总监赵巍、完达山乳业奶源部长刘军以及来自省内规模化奶牛场的总经理、场长等共计80余人参加了本次会议。会议由黑龙江省奶业协会秘书长杜海涛主持。

首先，维尔塔宁（天津）生物科技有限公司董事长杨建热情洋溢地提出了希望牧场通过应用“全（高）青贮日粮技术”实现竞争力提升、效益最大化的梦想。

黑龙江省畜牧总站站长聂德宝指出，近年来“青贮”已经从技术产品概念转变为产业政策概念，倍受国家各层面的普遍关注，青贮已经成为农业供给侧改革的标志性内容、粮改饲工作的核心内容，今年黑龙江省得到国家粮改饲青贮补贴资金1.68亿元，将全部用于200吨以上青贮制作单元的补贴之用（除贫困县资金统筹应用外），这些政策的出台为全（高）青贮日粮的应用提供了有力支撑，他总结了青贮发展经历的四个阶段：一是分散小农户使用玉米秸秆阶段；二是小区合作社使用无棒玉米青贮阶段；三是大大小小的规模牧场应用全株玉米青贮阶段；四就是我们现在所处的玉米青贮制作技术迅速提升，全（高）青贮日粮全面推广的阶段，他说青贮品质提升还有漫长的路要走，提高青贮质量是奶业生产、粗饲料生产及奶牛养殖业的重中之重，牧场要抓住青贮技术进步这一关键点，实现降低鲜奶成本坚定不移、提升竞争力坚定不移。

随后，黑龙江省奶业协会常务副会长张维银从七个方面分析了“全（高）青贮日粮技术”在推广实施过程中遇到的困难和问题，他指出“一是牧场技术人员对技术的理解撑握程度有待进一步提高；二是牧场当地的资源环境需要科学匹配；三是牧场管理者存在技术壁垒，要加强相互间学习与交流；四是部分专家固化的饲喂理念与新技术倡导的方向相悖；五是乳企通过奖励政策为合作牧场提供青贮制作的材料，但是还需要给予其在收贮技术和科学应用等方面的系统支持；六是青贮质量需要质的提升，现有日粮配方不支持全（高）青贮日粮饲喂理念；七是青贮质量提升后却不敢于提升饲喂量。他还说“尽管存在这样那样的原因，但此项技术的应用已迫在眉睫，国内乳制品加工企业正在走纵深一体化、奶源自循环之路，做为社会牧场我们更要有危机感，打破思想壁垒，完成技术提升，走上可持续发展之路。”

接下来，会议进入到恳谈交流环节，首先来自德胜牧场的技术方案负责人邹德武交流了他们是如何做到公斤奶饲料成本1.26元的；大庆市让胡路区田然畜牧养殖场场长田德甫也谈了他是如何通过应用“全（高）青贮日粮技术”做到公斤奶饲料成本1.4元的。

与会代表就青贮制作过程中留茬高度、切割长度、制作数量、青贮发酵剂品质、青贮制作成本、青贮玉米品种、用地成本投入、“全（高）青贮日粮”配方等方面进行了深入交流，完达山乳业奶源刘军部长从乳制品加工企业的角度，也表达了推动此项技术广泛应用的决心，维尔塔宁（天津）生物科技有限公司董事长杨建，对与会牧场提出的问题逐一解答，一个下午的交流使牧场负责人间实现真正意义上的“恳谈”，对全（高）青贮日粮技术的实施有了更深层次的理解，牧场负责人对今年秋季青贮制作都信心满满，力争在全（高）青贮日粮技术应用方面有所突破。

7月25日上午，长春博瑞农牧集团股份有限公司技术总监赵巍博士，做了题为“全（高）青贮日粮应用与精准营养”的课题分享，他为与会人员分析了近五年来全国各地青贮的营养指标，及全（高）青贮日粮应用的关键技术点，并对全（高）青贮日粮应用提出了三点建议，同时对与会牧场提供的饲料配方进行了解读，有了全（高）青贮日粮应用体系的支撑，牛人们对今年降本增效的信心更足了。

最后，黑龙江省奶业协会秘书长杜海涛感谢黑龙江省畜牧总站对 “全（高）青贮日粮”技术的认可，也感谢承办企业和技术支持单位对此次活动给予的大力支持，他说现阶段在乳品企业纵深一体化的发展趋势下，牧场当务之急是要把资源优势转化为成本优势，打破理念壁垒，勇于尝试和接纳新技术，牧场一定要通过不断提升管理水平和引入先进的思想理念来提升核心竞争力，向管理要效益、向市场要发展，实现龙江奶业持续健康的发展。

（信息来源：刘慧环 编辑：黑龙江省奶业协会 ）